II. Gastronomia Jardunaldiak (Part1)

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dc.contributor.authorGernika-Lumoko Kultur Etxea
dc.contributor.otherArguiñano Urkiola, Karlos
dc.contributor.otherIturrieta, Jose Luis
dc.contributor.otherLarrañaga, Ana
dc.contributor.otherLopez de la Calle San Pedro, Juan Carlos
dc.contributor.otherMacho, Gaizka
dc.contributor.otherMalaxetxebarria Diaz, Fernando
dc.contributor.otherOrtuzar Monasterio, Luis
dc.contributor.otherUrroz, Javier
dc.contributor.otherZapiain Goñi, Miguel
dc.contributor.otherZuluaga, Alberto
dc.contributor.otherZuñiga, Ramon
dc.coverage.spatialGernika-Lumoko Kultur Etxea
dc.coverage.spatialGernika-Lumo (Bizkaia)
dc.date.accessioned2026-09-24T16:29:50Z
dc.date.available2026-09-24T16:29:50Z
dc.date.issued1991-05-06
dc.date.issued1991-05-07
dc.date.issued1991-05-08
dc.date.issued1991-05-09
dc.descriptionII Jornadas Gastronómicas, del 6 al 11 de mayo de 1991, en la Casa de Cultura de Gernika: - 6 de mayo de 1991: mesa redonda "Pasado y futuro de nuestros cocineros" de Luis Irizar, Karlos Argiñano y Alberto Zuloaga. - 7 de mayo de 1991: conferencia "Historia de las sociedades gastronómicas" de Gaizka Macho y conferencia "La fruticultura en Euskal Herria" de Miguel Zapiain. - 8 de mayo de 1991: conferencia "Evolución alimentaria en Euskadi a lo lago del siglo XX" de Javier Urroz. - 9 de mayo de 1991: conferencia "Las guías gastronómicas" de Ana Larrañaga y "El vino de Rioja Alavesa en el mercado común" de Juan Carlos López Lacalle. Moderador de las conferencias: Jose Luis Iturrieta. Organizadores: ayuntamiento de Gernika-Lumo y Dalia. Más imágenes: KEI 00665. Video de las conferencias: KEI 00128.es
dc.descriptionII. Gastronomia Jardunaldiak, 1991ko maiatzaren 6tik 11ra Gernikako Kultur Etxean: - 1991ko maiatzaren 6an: Luis Irizar, Karlos Argiñano eta Alberto Zuloagaren "Pasado y futuro de nuestros cocineros" (Gure sukaldarien iragana eta etorkizuna) mahai-ingurua. - 1991ko maiatzaren 7an: Gaizka Machoren "Historia de las sociedades gastronómicas" (Gastronomia-elkarteen historia) hitzaldia eta Miguel Zapiainen "La fruticultura en Euskal Herria" (Frutagintza Euskal Herrian) hitzaldia. - 1991ko maiatzaren 8an: Javier Urrozen "Evolución alimentaria en Euskadi a lo lago del siglo XX" (Elikaduraren bilakaera Euskadin XX. mendean zehar) hitzaldia. - 1991ko maiatzaren 9an: Ana Larrañagaren "Las guías gastronómicas"(Gida gastronomikoak) eta Juan Carlos Lopez Lacalleren "El vino de Rioja Alavesa en el mercado común" (Arabako Errioxako ardoa merkatuan) hitzaldiak. Hitzaldien moderatzailea: Jose Luis Iturrieta. Antolatzaileak: Gernika-Lumoko Udala eta Dalia. Irudi gehiago: KEI 00665. Hitzaldien grabazioa: KEI 00128.eu
dc.identifier.urihttps://gerniklik.eus/handle/123456789/2907
dc.publisherGernika-Lumoko Kultur Etxea
dc.rightsGernika-Lumoko Kultur Etxea
dc.subjectGernikako Gastronomia Jardunaldiakeu
dc.subjectJornadas Gastronómicas de Gernikaes
dc.subjectConferenciases
dc.subjectHitzaldiakeu
dc.subject.otherDalia
dc.subject.otherGernika-Lumoko Udala
dc.titleII. Gastronomia Jardunaldiak (Part1)
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